Blotti sous les rochers des Curnilles, notre petit vignoble est situé sur le territoire de la commune de Chardonne au lieu dit « Sous les Crêts » Ces petites terrasses soutenues par de hauts murs sont plantées pour les ¾ de chasselas uniquement cultivé en taille courte. Le reste est composé de cépages rouges, tels que Pinot noir, Gamay, Gamaret, Garanoir et Diolinoir.

Ces raisins sont vinifiés à Chardonne, chez nos amis Michel et Julien Neyroud (http://www.neyroud-soleil.ch).

Le résultat étant le Chardonne « Sous les Crêts » que vous pouvez vous procurer à notre adresse.
 

 
Vins rouge
Sous les Crêts blanc :
  50 cl 9.00 frs
  70 cl 12.70 frs
Vins rouge
Sous les Crêts rouge :
  50 cl 9.50 frs
  70 cl 13.20 frs
Assemblage Le Carmin
(Gamaret, Garanoir, Diolinoir 12 mois en fût de chêne)
  70 cl 21.00 frs
 

 
Lors de vos excursions d'été, vous trouverez également le « Sous les Crêts » à la buvette du Mt Chesau (Puidoux), à la buvette d'Isnau tenue par la famille Schopfer, au restaurant de la Buritaz.
 
 
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